Agricultura e Sistemas Alimentares Resilientes ao Clima

JORGE RODRIGUES SIMÃO

2025 

A agricultura resiliente ao clima tornou-se uma necessidade urgente face às ameaças crescentes que as alterações climáticas representam para a segurança alimentar global. Este texto explora a integração da agricultura inteligente, agroecologia, regeneração dos solos e diversificação de culturas, destacando também o papel das inovações locais e do conhecimento tradicional, conforme evidenciado em conferências recentes no Sul da Ásia e América Latina.

Historicamente, a agricultura tem sido moldada por uma interacção complexa entre o ambiente e a intervenção humana. Desde a agricultura de subsistência até à produção em massa tecnologicamente avançada, o sector evoluiu significativamente. A Revolução Verde, na década de 1960, introduziu variedades de alto rendimento e fertilizantes químicos, aumentando a produção alimentar, mas também expondo os sistemas agrícolas à variabilidade climática. Esta dependência química revelou limitações que exigem uma reavaliação centrada na resiliência e sustentabilidade.

O conceito de resiliência climática abrange estratégias que visam mitigar e adaptar os sistemas agrícolas aos impactos das alterações climáticas. A agricultura inteligente, que utiliza tecnologias avançadas como inteligência artificial e análise de dados, desempenha um papel crucial. A agricultura de precisão, por exemplo, recorre a sensores remotos e imagens de satélite para monitorizar a saúde das culturas, a humidade do solo e os níveis de nutrientes, permitindo decisões informadas que aumentam a produtividade e reduzem o desperdício de recursos.

A biodiversidade é um pilar essencial da resiliência agrícola. Sistemas de cultivo diversificados aumentam a estabilidade ecológica e reduzem o risco de perdas totais causadas por pragas, doenças ou fenómenos meteorológicos extremos. A conservação de espécies nativas e o uso de variedades indígenas adaptadas às condições locais são estratégias eficazes para manter a produção mesmo em períodos de seca ou inundações.

A saúde dos solos é outro componente vital. Solos saudáveis fornecem nutrientes, retêm melhor a água e sustentam a biodiversidade. Práticas regenerativas como cobertura vegetal, mobilização mínima do solo e uso de compostos orgânicos restauram solos degradados e aumentam a capacidade de sequestro de carbono, contribuindo para os objectivos climáticos globais.

A diversificação de culturas fortalece a resiliência e promove a segurança alimentar. Ao cultivar uma variedade de alimentos, os agricultores reduzem a dependência de uma única cultura vulnerável a choques climáticos ou económicos. Países com forte dependência do arroz, por exemplo, podem beneficiar da introdução de leguminosas e outros alimentos básicos, promovendo equilíbrio nutricional e estabilidade económica.

Conferências recentes no Sul da Ásia e América Latina têm sido plataformas fundamentais para a partilha de conhecimento e inovação. Estas iniciativas valorizam práticas agroecológicas alinhadas com o saber tradicional dos agricultores, reconhecendo-os como agentes de inovação. Eventos como os fóruns agroecológicos na Índia e os encontros sobre soberania alimentar na Colômbia têm reforçado a importância da colaboração entre governos, ONGs e comunidades locais.

Personalidades influentes como Vandana Shiva, defensora da biodiversidade e da agricultura indígena, e David Montgomery, investigador em saúde dos solos, têm contribuído significativamente para o debate sobre práticas sustentáveis. Enquanto alguns defendem soluções tecnológicas como os organismos geneticamente modificados (OGMs), outros alertam para os riscos de uma abordagem excessivamente tecnológica, preferindo métodos regenerativos e baseados no conhecimento ecológico tradicional.

O futuro da agricultura resiliente ao clima exigirá uma síntese entre tecnologia moderna e práticas tradicionais. A inteligência artificial pode oferecer insights valiosos, enquanto a agroecologia promove a resiliência local. Investimentos em educação e capacitação são essenciais, assim como políticas públicas que incentivem práticas sustentáveis e financiem projectos de adaptação climática.

A colaboração entre governos, instituições académicas, ONGs e agricultores será decisiva. As conversas globais sobre sistemas alimentares devem valorizar os contextos locais e o conhecimento tradicional, ao mesmo tempo que promovem a cooperação internacional para enfrentar desafios transfronteiriços.

Bibliografia e Referências

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• Shiva, Vandana (2016). Who Really Feeds the World? The Failures of Agribusiness and the Promise of Agroecology. North Atlantic Books. → Uma crítica profunda ao modelo industrial de agricultura e uma defesa da agroecologia baseada em biodiversidade e saberes tradicionais.
• Montgomery, David (2017). Growing a Revolution: Bringing Our Soil Back to Life. W. W. Norton & Company. → Explora práticas regenerativas do solo e o seu papel na resiliência agrícola e na mitigação das alterações climáticas.
• Mishra, A.K., Sinha, D.D., Grover, D., et al. (2022). Regenerative Agriculture as Climate Smart Solution to Improve Soil Health and Crop Productivity. In: Towards Sustainable Natural Resources. Springer. → Estudo técnico sobre agricultura regenerativa como solução inteligente para a saúde dos solos e produtividade.

Organizações Internacionais e Plataformas de Conhecimento:

• FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura Climate-Smart Agriculture Case Studies → Casos práticos e estratégias de agricultura inteligente adaptadas ao clima. www.fao.org/climate-smart-agriculture/en
• UNDP – Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento 5 Ways to Make Agriculture and Food Systems More Resilient (SCALA Programme) → Recomendações práticas para fortalecer a resiliência dos sistemas alimentares. climatepromise.undp.org